La Bahía del Pajar

El restaurante ha cambiado de dueños y ya no es lo que era. Ahora lo regenta una familia de origen asiático. La comida es correcta, raciones completas y de buena calidad, aunque no era lo que esperábamos. No pedimos postres porque la carta era muy sencilla y solo ofrecía tartas congeladas, lo cual fue una decepción, ya que esperábamos producto local. El trato fue correcto; el camarero, algo distante pero amable. Lo peor fue la relación calidad-precio: sin postre ni vino, la cuenta salió a más de 30 € por persona, lo que nos pareció caro para lo que ofrecieron.

Probamos tacos de pescado, puntillas y carne a la brasa, todo acompañado de papas con mojo y patatas fritas, y estaba todo en su punto, sabroso y con raciones generosas. Los entrantes también nos sorprendieron para bien: muy buenos, abundantes y perfectos para compartir en la mesa. Nos atendió un hombre joven, de trato muy correcto y simpático, que hizo que toda la cena fuera aún más agradable. Se nota que siguen trabajando con buen género y que saben prepararlo como siempre; el cambio de propietarios no ha afectado a la calidad, la cocina canaria sigue igual de rica. En resumen, un restaurante donde se come muy bien, con producto fresco y bien tratado, independientemente de que ahora lo lleven propietarios asiáticos: la calidad y el sabor siguen siendo los mismos de siempre.