Der Süden Gran Canarias steht früh auf, und in Mogán ist das Frühstück fast ein Ritual. Jeder Ort hat seinen Charakter: Arguineguín ist das Dorf der klassischen Frühstücke, Cortado, Toast und Zeitung, aber auch der Ort, an dem die interessantesten Brunch- und Specialty-Coffee-Läden eröffnet haben, wie Guayoyo Meeting Point oder Tintiro. Oben im Bergdorf Mogán, zwischen Bergen versteckt, ist das Molino Quemado zu einer kleinen Wochenend-Pilgerreise geworden: Sein Brunch ist mit Abstand der meistgesuchte der Gemeinde, komm vor 11 Uhr, wenn du nicht auf einen Tisch warten willst.
Unten an der Urlaubsküste wechselt der Kaffee den Akzent. In Puerto Rico beweist die 928 Bar, dass es einen ernsthaften Flat White zehn Minuten vom Strand gibt, und in Puerto de Mogán, dem „Klein-Venedig“, gehört das Frühstück an den Kanälen zu den Dingen, für die sich frühes Aufstehen im Urlaub lohnt. Und es gibt Kuriositäten, die wir lieben: ein Buchladen-Café, in dem der Kaffee nach Papier duftet, und eine dänische Bäckerei in Arguineguín, die erklärt, warum halb Skandinavien hier überwintert.